《苏州日报》（<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />
□邹祥平
食品贮运与营销专业是bet体育365官网正规与江苏华润万家有限公司联合培养零售管理人才的校企合作项目。依托学院在食品营养、管理等方面的传统办学优势，主动适应零售业的快速发展趋势和良好发展前景，订单培养主管、经理、店长等零售管理人才。
零售行业攸关民生，特别是超市零售行业更与民生息息相关。自对外资放开零售市场以来，家乐福、欧尚、沃尔玛、大润发等纷纷入驻并极大地推动了中国本土超市零售业的规范发展；同时中国改革开放以来经济的快速发展、人民生活的有效改善，也极大地推动了超市零售业在中国市场的快速发展。而伴随超市零售业的规范化、规模化而来的最迫切问题就是对高素质、专门化的零售人才的需求。考察超市零售行业的人力资源需求，一方面表现为对一线员工的需求，另一方面则表现为对各级管理人才的需求，在超市规范化、规模化以及信息化的大背景下，对后者的需求更为迫切，中高级的零售管理人才往往成为大型超市的猎头对象，极具职业发展前景。
华润万家是中国华润集团旗下最为重要的零售品牌，排名中国本土零售超市第一，其苏州总部管理范围主要包括苏南和浙北地区，为满足两地区标超、大综超等多元业态快速发展对管理人才的迫切需求启动“校园计划”，于2007年率先与bet体育365官网正规合作。校企双方合作办学、合作培养、合作就业、合作发展，共同建有校园超市等院内实训基地，并通过院外合作基地加强综合实训，工学结合培养学生的超市管理、营运能力。
此外，校企双方的深度合作还包括“双师型”教师队伍的打造，聘请华润万家中高级管理人员担任专业建设顾问、特聘教授、兼职讲师，承担专业实训课程并固定开设专业讲座，同时派遣所有专职教师赴企业挂职培养实践技能。专职教师与兼职教师之间相互学习、共同提高，合作完成苏州市高技能人才培养重点课题，合作开发项目化课程教材，获得学院教学成果一等奖。
坚持以人为本的理念，食品贮运与营销专业始终关注学生、家长以及企业的渴望和诉求，坚持学生实习待遇等同于企业正式员工，保证有意愿的学生毕业后提供100%主管等储干岗位，并与相关高校合作为本专业学生毕业后提供专升本的教育机会。
校企双方合作五年以来，已有三届学生走上工作岗位，毕业生供不应求，初次就业率就达100%。目前所有在华润万家等合作单位就业的学生均已成为门店主管，其中部分学生工作一年后已调任苏州总部相关业务部门，部分学生升任店长，部分学生选择自主创业。食品贮运与营销专业正成为立足苏州、面向江苏打造“懂卫生会营销”的零售管理人才的重要培养基地。
