为杜绝校园食品安全隐患，保障广大师生舌尖上的安全，9月26日，资产经营公司后勤服务中心在石湖校区报告厅组织开展食品安全培训。苏州高新区市场监督管理局横塘分局副局长刘洋，苏州市场监督管理局食品经营处主任徐坤、三元实业副总经理高赟、餐饮部经理李蕾及食堂从业人员参加本次培训。高赟主持本次培训。

　　此次培训，重点学习《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务卫生通用规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规。徐坤主任围绕食堂工作人员健康管理、原材料贮存、加工场所环境卫生、“三防”设施、食品留样、餐具清洗与消毒、禁止使用的食材展开培训及开展制止餐饮浪费宣传。高总强调，本次培训大家要深入了解食品安全的重要性，掌握相关的法律法规和操作规范，提高在食品采购、加工、储存、销售等环节的管理水平，确保学院的食品安全工作万无一失。

　　通过此次培训，后勤服务中心将继续加强管理，不断提高食品安全水平，为师生创造一个安全、健康的饮食环境。

（撰稿：胡小峰，摄影：李蕾，审核：梁卫庆）